北海道素材×串揚げ　Caratto（カラット）

≪付き出し≫

春キャベツと新玉ねぎの冷製スープ

筍と雲丹のゼッポリーネ

フルーツトマトとガリ大葉

≪鮮魚≫

本日入荷のお造り

あしらい一式

≪椀物≫

北海道産　活〆ぎんぽうの串揚げ

浅利と菜の花のすまし仕立て

≪前菜≫

海老の串揚げ　コブミカンの香り

グリーンピースの饅頭

アボカドとビーツのソース

彩野菜

≪逸品≫

とまと飴

創作浪速お好み焼きの串揚げ

エリンギフリット

≪魚≫

サーモンとカマンベールチーズの串揚げ

タプナードソース

季節野菜

《肉》

道産　銘柄鶏　鶏胸肉のルーロ―

香草パン粉揚げ

ごぼうの赤ワイン煮添え

≪〆≫

炊き立て釜飯　　鯛茶漬け

≪デザート≫

バニラアイス　季節のコンポート