北海道素材×串揚げ　Caratto（カラット）

≪付き出し≫

道産ごぼうの冷製スープ　　鶏そぼろと栗

ポリチーニ茸のゼッポリーネ

フルーツトマトとガリ大葉

≪鮮魚≫

本日入荷のお造り

あしらい一式

≪椀物≫

北海道産　鰊の大葉巻き揚げ

冬瓜と網走湖産しじみのすまし仕立て

≪前菜≫

海老の串揚げ　コブミカンの香り

蓮根明太子チーズの鋳込み串揚げ

ビーツピューレ　プラムジャム

彩野菜

≪逸品≫

とまと飴

創作浪速お好み焼きの串揚げ

エリンギフリット

≪魚≫

秋鮭の串揚げ　いくらのせ

蓮根饅頭

柚子大根

《肉》

道産　銘柄鶏　鶏胸肉のルーロ―

香草パン粉揚げ

さつまいも

キャロットラペ

スイートチリソース

≪〆≫

炊き立て釜飯　　鯛茶漬け

≪デザート≫

バニラアイス　季節のコンポート